Kaffee

Weihnachtsplätzchen-Rezepte – Weichfleischkekse

Ein wunderbar beruhigender, weich gebackener Keks.

1/4 Tasse Butter; erweicht

3/4 Tasse verpackter brauner Zucker

2 Eier

3/4 Tasse Rinderhackfleisch

1 1/2 Tassen Allzweckmehl

1 1/2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Zimtpulver

1/2 Teelöffel Muskatnuss

1/4 Teelöffel Salz

1 1/2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

1/2 Tasse Walnüsse, gehackt, optional

Richtungen

Den Backofen auf 350 Grad vorheizen.

Backbleche mit einem Antihaft-Kochspray vorbereiten.

In einer Schüssel Butter und braunen Zucker verrühren. Fügen Sie Eier und Hackfleisch hinzu; Gut mischen.

In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen. zu der cremigen Mischung hinzufügen; gut mischen. Schokoladenstückchen und Walnüsse unterheben.

Lassen Sie einen Esslöffel im Abstand von 2 Zoll auf vorbereitete Backbleche fallen. 10 bis 12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Vollständig abkühlen lassen.

Macht 48 Kekse.

=> Weihnachtsplätzchen Rezepte: Orangenplätzchen

Ein frischer Keks mit Zitrusgeschmack, der jeden überraschen wird.

1 Tasse Backfett

1 1/2 Tassen Zucker

1 Tasse Buttermilch

3 Eier

2/3 Tasse Orangensaft

4 1/2 Teelöffel geriebene Orangenschale

3 bis 3 1/2 Tassen Allzweckmehl

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Backpulver

Plätzchenglasur

Richtungen

Den Backofen auf 375 Grad vorheizen.

In einer Schüssel das Backfett und den Zucker zusammen schlagen. Fügen Sie die Buttermilch, Eier, Orangensaft und Orangenschale hinzu.

Mehl, Backpulver und Backpulver in einer anderen Schüssel mischen; allmählich zu der cremigen Mischung hinzufügen.

Lassen Sie einen Teelöffel im Abstand von 2 Zoll auf ungefettete Backbleche fallen. 10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Abkühlen lassen. Frost mit Keksglasur.

Plätzchenglasur

4 1/4 Tassen Puderzucker

1/4 Teelöffel Orangenextrakt

1/3 bis 1/2 Tasse Orangensaft

Richtungen

Mischen Sie in einer Schüssel den Zucker der Konditoren, den Orangenextrakt und genügend Orangensaft, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Frostgekühlte Kekse.

Macht 144 Kekse.

=> Weihnachtsplätzchen Rezepte: Mokka Fudge Kekse

Ein köstlicher Keks mit den Aromen von Kaffee und Kakao.

2 Tassen Butter

4 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen, geteilt

3 Tassen Zucker

1 Tasse Kakao backen

1 Esslöffel Instantkaffeegranulat

3 Tassen brauner Zucker verpackt

8 Eier, geschlagen

3 Esslöffel Vanilleextrakt

8 Tassen Allzweckmehl

2 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Salz

1 1/2 Tassen Walnüsse, gehackt

Den Backofen auf 350 Grad vorheizen.

In einem holländischen Ofen bei schwacher Hitze Butter und 2 Tassen Schokoladenstückchen schmelzen. Vom Herd nehmen; rühren, bis alles glatt ist.

Mischen Sie den Zucker, Kakao und Kaffee in einer Schüssel; zur Buttermischung geben. Den braunen Zucker einrühren. Eier und Vanille einrühren.

Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel mischen; Nach und nach zur Schokoladenmischung geben. Walnüsse und restliche Schokoladenstückchen einrühren.

Legen Sie runde Teelöffel im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche. 10 bis 11 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind. Abkühlen lassen.

Macht 222 Cookies.

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