Rezepte

Vegetarische Rezepte für gesundes Naschen sind ein Muss

Um einen gesünderen Lebensstil zu beginnen, müssen Sie Ihrer Ernährung mehr Obst und Gemüse hinzufügen. Während Fleisch nicht vollständig vom Tisch ist, bevorzugen die meisten gesunden Esser Gemüse und Getreide in ihren täglichen Mahlzeiten. Sie können klein anfangen, indem Sie nur nahrhafte Gerichte aus frischem Obst und Gemüse zu sich nehmen. Befreien Sie Ihren Kühlschrank und Ihre Küche von all dem Durcheinander und machen Sie diese schnellen vegetarischen Rezepte, die Sie als Snacks genießen können:

All-Veggie Delicious Nachos

Was du brauchst:

  • 1 Beutel Tortillachips

  • 1 grüner Pfeffer, gehackt

  • 1 Zwiebel, gehackt

  • 3 3/4 Tassen gekühlte Bohnen

  • 1 Tasse gehackter Salat

  • 1 Tasse Jalapeno-Salsa

  • 1 Tasse geriebener Pfeffer Jack Käse

  • 1/2 Tasse geschnittene schwarze Oliven

In einem Topf bei mittlerer Hitze die Bohnen und die Salsa 5 Minuten lang zusammenrühren oder bis alles gut vermischt und durchgeheizt ist. Ein Backblech mit Rand mit schwerer Aluminiumfolie auslegen und die Tortillachips auf das Blech legen. Die Bohnenmischung über die Tortillas gießen und mit grünem Pfeffer, Zwiebeln und Käse belegen. Auf einem erhitzten Ofengrill 3-5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Vor dem Servieren mit Salat und Oliven garnieren.

Slow Cooker Buffalo Chicken Dip

Was du brauchst:

  • 2 Tassen fettarmes Ranch-Salatdressing

  • 2 Tassen fettarmer Frischkäse, erweicht

  • 1 1/2 Tassen heiße Büffelflügelsauce

  • 1 Tasse gewürzte vegetarische Hähnchenstreifen nach Hühnchenart, gewürfelt

  • 1 Tasse Colby-Moneterey Jack Käsemischung, zerkleinert

Mischen Sie Ranch-Salatdressing, Frischkäse, heiße Büffelflügelsauce und vegetarische Streifen in einem Slow Cooker. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 1 bis 2 Stunden kochen lassen oder wenn der Käse vollständig geschmolzen ist. Wenn Sie fertig sind, rühren Sie den geriebenen Colby-Monterey Jack-Käse ein. Am besten mit Vollkornbrotscheiben oder Gemüsesticks servieren.

Butter-Knoblauch-Pilze

Was du brauchst:

  • 4 Knoblauchzehen, geschält und zerkleinert

  • 2 Tassen frische Pilze

  • 2/3 Tasse Pflanzenöl

  • 1/3 Tasse Estragonessig

  • 2 Esslöffel Butter

  • 2 Esslöffel Wasser

  • 1 Esslöffel Weißzucker

  • 1 kleine Packung italienische Trockensalatdressing-Mischung

  • 6 Tropfen Paprikasauce

Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen und die Pilze 5 Minuten lang oder bis sie braun sind kochen. In eine Schüssel geben. In einer separaten Schüssel Knoblauch, Pflanzenöl, Estragonessig, Wasser, Weißzucker, italienische Salatdressing-Mischung und Paprikasauce verquirlen. Gießen Sie die Mischung über die gekochten Pilze. Vor dem Servieren abdecken und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern. Mit gerösteten Brotscheiben servieren.

Freuen Sie sich auf einen Snack mit diesen köstlichen vegetarischen Snackrezepten!

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