Kaffee

Toller Kaffee – 7 Schritte, um ihn zuzubereiten

Sie können eine köstliche Tasse Kaffee machen. Mit Geduld, Engagement und den richtigen Zutaten ist alles möglich. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie zu Hause die beste Kanne Kaffee zubereiten können.

Beginnen Sie mit guten Werkzeugen

Eine gute Tasse Kaffee kann nicht mit einem schmutzigen alten Filter und einer Kaffeekanne zubereitet werden, die älter ist als Sie. Beginnen Sie Ihre Karriere als Barista zu Hause mit hochwertigen Geräten, die für eine lange Lebensdauer ausgelegt sind und für die Zubereitung von großartigem Kaffee sorgen.

Suchen Sie nach einer Maschine mit einem wiederverwendbaren Edelstahlfilter und einem eingebauten Wasserfilter. Wählen Sie für Ihr Kaffeezubehör wie Ihre Schaufel eine Edelstahlschaufel und reinigen Sie sie nach jedem Gebrauch gründlich. Reste von Kaffeesatz und Ölrückständen können den Geschmack und den Geschmack der nächsten Charge beeinträchtigen.

Halten Sie Ihren Kaffee frisch

Der beste Weg, um Ihren Kaffee frisch zu halten, besteht darin, ganzen Bohnenkaffee in kleinen Mengen von ein bis zwei Wochen zu kaufen. Lagern Sie Ihren Kaffee dann bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter. Vermeiden Sie extreme Temperaturen, Feuchtigkeit, Gerüche und direktes Sonnenlicht.

Mahlen Sie jede Kanne Kaffee, bevor Sie mit dem Brühen beginnen. Da beim Mahlen so viel Aroma und Geschmack freigesetzt wird, ist dies der beste Weg, um so viel wie möglich zu erhalten.

Verwenden Sie gefiltertes Wasser

Verwenden Sie für Ihren Kaffee immer gefiltertes, reines oder abgefülltes Wasser. Leitungswasser ist zwar vollkommen gesund, enthält jedoch häufig einen Chlor-, Metall- oder Mineralgeschmack, der sich negativ auf Ihr Gebräu auswirken kann.

Richtig messen

Die ideale Menge an gemahlenem Kaffee beträgt etwa ein bis zwei Esslöffel pro sechs Unzen Kaffee. Wenn Sie Ihre Maschine haben und eine bestimmte Mischung oder einen bestimmten Braten ausgewählt haben, versuchen Sie, mit verschiedenen Mengen zu experimentieren, um das perfekte Gleichgewicht zu finden.

Nicht überbrennen

Stellen Sie sicher, dass Ihre Kaffeekanne das Wasser schnell genug erwärmt, um ein Überbrühen zu vermeiden. Wenn das Wasser zu langsam kocht, kann es den Brühprozess verlangsamen und den Kaffee bitter und zu hart schmecken lassen.

Reinigen Sie Ihren Topf regelmäßig

Eine gute Kaffeekanne ist eine saubere Kaffeekanne. Reinigen Sie daher Ihre Kaffeekanne nach jedem Gebrauch mit milder Seife und spülen Sie sie gut aus. Sorgen Sie für einen reibungslosen Betrieb Ihrer Maschine, indem Sie sie monatlich oder sogar jährlich entkalken oder entkalken.

Niemals Kaffee erhitzen

Sobald der Kaffee unter 175 Grad gefallen ist, beginnt sich der Geschmack zu ändern. Betrachten Sie es also als erledigt, nachdem eine Kanne Kaffee getrunken oder abgekühlt wurde. dann werfen Sie es weg und stellen Sie ein anderes Glas.

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