Kaffee

So reinigen Sie verschiedene handelsübliche Kaffee-Urnen

Es gibt viele verschiedene Arten von kommerziellen Urnen, die täglich, wöchentlich oder zweiwöchentlich gereinigt werden müssen. Die tägliche Reinigung bleibt für die meisten von ihnen in etwa gleich. Regel Nummer eins beim Reinigen von Urnen: Verwenden Sie niemals Bleichmittel in einer Kaffeekanne. Dadurch wird Chlor auf den Edelstahl- und Silikondichtungen gefressen. Verwenden Sie zum Reinigen der Brauurnen niemals Seife, Scheuerpulver oder Schleifmittel, egal ob Sie eine tägliche Reinigung oder eine zweiwöchentliche Reinigung durchführen.

Automatische Kaffeekannen sollten täglich nach der letzten Charge mit den folgenden Schritten gereinigt werden:

1 – Lassen Sie die Urne ab; Führen Sie dann einen Brühzyklus mit nur sehr heißem Wasser durch. Nachdem Sie heißes Wasser in den Liner gesprüht haben, bürsten Sie die gesamte Urne gründlich mit einer langstieligen Bürste.

2 – Lassen Sie das Wasser ab und wiederholen Sie Schritt eins.

3 – Waschen Sie die Drahtkörbe mit Urnenreiniger und spülen Sie sie gründlich aus. Das gleiche Verfahren ist für die Doppel- oder Dreifachurnen erforderlich, nachdem sie verwendet wurden.

Automatische Urnen sollten einmal pro Woche speziell geschliffen werden. Schleifen Sie die Urne, indem Sie sie zuerst füllen und auf die maximale Kochtemperatur erhitzen. Füllen Sie den Liner mit mehreren Gallonen Wasser und fügen Sie mindestens 1½ bis 3 Unzen Kaffeekannenreiniger hinzu. Stellen Sie den Thermostat auf hoch; Führen Sie dann einen Brühzyklus mit heißem Wasser durch. Lassen Sie die Lösung mindestens 30 Minuten im Liner ruhen. Schrubben Sie die Innenseite des Liners und decken Sie ihn mit einer langstieligen Bürste ab. Lassen Sie die Reinigungslösung aus dem Liner ab. Spülen Sie, indem Sie mehrere Brühzyklen mit der Sprühdüse in der Mitte des Liners durchführen. Stellen Sie sicher, dass das Spülwasser nach jedem Brühzyklus abgelassen wird.

Um das Messrohr zu reinigen, schalten Sie den Strom aus und schließen Sie die Wasserleitung zur Urne. Verwenden Sie eine lange, dünne Glasbürste, um die Kaffeeanzeige zu reinigen. Verwenden Sie dieselbe Bürste, um die Armatur am Boden des Liners und in dem Rohr, das mit dem Kaffeehahn verbunden ist, zu reinigen.

Es ist unbedingt erforderlich, dass chinesische Urnen mit heißem Tee, Teeurnen, Urnen der Mittellinien- und Barista-Serie am Ende eines jeden Tages gründlich gereinigt werden. Nachdem Sie heißes Wasser in die Edelstahlfolie gestreut haben, waschen Sie diese gründlich mit einer weichen Bürste mit heißem Wasser. Fügen Sie einen Esslöffel Natriumbicarbonat zu jeder Gallone Wasser hinzu, oder Sie können handelsübliche Urnenreiniger verwenden. Kommerzielle Reiniger werden für diese Art von Urne nicht empfohlen. Diese Urnen sollten ausgeschaltet werden, bevor Schauglas mit einer steifen Bürste gereinigt wird. Wasserhähne sollten auseinander genommen und gründlich gereinigt werden, bis sie vollständig sauber sind. Die tägliche Reinigung der Urnen der Serien Midland und Barista sollte den Heißwasserbrühzyklus durchlaufen, den Liner bürsten, das Urnenwasser erneut ablassen und den Vorgang erneut wiederholen. Wischen Sie die Auskleidung des Liners ab und füllen Sie die Liner mit etwa einer Gallone heißem Wasser, um zu verhindern, dass Kaffeeöl verbrennt.

Die wöchentliche oder zweiwöchentliche Reinigung der Urnen hängt von der Menge der Verwendung ab. Für den regelmäßigen Gebrauch erfordern die chinesischen Urnen für heißen Tee, den Mittellinienwärmetauscher und die Pumpurnen sowie die Barista-Serie ungefähr die gleiche Methode. Wenn es für eine Urne variiert, wird es in diesem Schritt notiert.

Schritt 1: Füllen Sie die Liner mit etwa einer Gallone heißem Wasser. Bei Urnen mit Mittellinie und platzsparenden Urnen lassen Sie den Thermostat auf „Brauen“.

Schritt 2: Gießen Sie die empfohlene Konzentration an Urnenreiniger, die für diese bestimmte Urne empfohlen wird, in den Liner. Zu viel Reiniger greift den Edelstahl an und führt zu einer Verschlechterung der Kaffeekanne. Verwenden Sie Reinigungsmittel, die erfolgreich eingesetzt wurden: DIP-IT von Economics Laboratories, OXYLITE von Avril, Inc., Syndet Division und TEMP-KLEEN von Caddy Corp. von Amerika.

Schritt 3: Schrubben Sie die Innenseite des Liners mit einer großen Plastikbürste, spülen Sie den Liner aus und lassen Sie ihn abtropfen. Befolgen Sie für Mittellinien- und platzsparende Urnen Schritt 3a: Reinigen Sie die Schaugläser mit einer langen, schmalen Bürste.

Schritt 4: Entfernen Sie bei entleerten Auskleidungen und ausgeschaltetem Strom die Kaffeehähne, indem Sie die großen Kunststoff-Flügelmuttern lösen, mit denen die Hähne befestigt sind. Schrubben Sie mit einer langen Bürste von der Öffnung bis zur Mitte der Urne.

Schritt 5: Schrauben Sie die Oberseite des Wasserhahns vom Gehäuse ab und schrubben Sie ihn gründlich. Reinigen Sie die Silikonsitzschale mit einem weichen Tuch und Seifenwasser.

Schritt 6: Setzen Sie die Wasserhähne wieder zusammen. Füllen Sie die Liner mit heißem Wasser und lassen Sie sie zum Liner abtropfen, um sicherzustellen, dass alle Teile vollständig gespült sind.

Hochgeschwindigkeits-Brauurnen erfordern aufgrund des Außengehäuses einen separaten Reinigungsprozess.

Schritt 1: Stellen Sie beim Reinigen eines Hochgeschwindigkeitsbrauers sicher, dass das äußere Gehäuse mit Wasser gefüllt ist.

Schritt 2: Schalten Sie die Heizung ein und füllen Sie die Urnenauskleidung zu drei Vierteln mit Wasser, wobei Sie nur die oben aufgeführten Urnenreiniger verwenden.

Schritt 3: Gründlich mischen und ca. 30 Minuten stehen lassen.

Schritt 4: Reinigen Sie das Schauglas, das Hahnrohr, die Stopfen usw. mit einer Bürste mit einem langen Griff. Stellen Sie sicher, dass Sie die „Radmutter“ an der Unterseite der Laufbuchse reinigen.

Schritt 5: Spülen Sie die Innenseite der Urne drei- bis viermal mit warmem Wasser und schrubben Sie die Urne jedes Mal, wenn Sie sie spülen.

Schritt 6: Spülen Sie alle Teile gut aus.

Schritt 7: Lassen Sie einen Liter oder mehr Wasser in der Urne. Die Wassermenge hängt von der Größe der Urne ab; Die größeren Urnen brauchen mehr Wasser. Lassen Sie den Deckel bis zum nächsten Gebrauch teilweise offen. Wenn Sie kaltes Wasser verwendet haben, lassen Sie die Urne abkühlen, um ein Reißen des Liners zu vermeiden.

Schritt 8: Reinigen Sie Urnenkörbe, indem Sie sie in eine Reinigungslösung tauchen und sie dann mit einer steifen Bürste schrubben.

Schritt 9: Gründlich ausspülen und trocknen lassen. Jede Düse sollte überprüft werden, um festzustellen, ob alle Löcher offen sind. Wenn nicht, schrubben Sie sie mit einer steifen Bürste, bis alle Löcher offen sind.

Diese Reinigungsschritte für kommerzielle Urnen kamen von verschiedenen Herstellern. Wenden Sie sich an Ihren Hersteller, um genauere Informationen zu erhalten.

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