Essen und Trinken

Mythos 2 über gesunde Ernährung: Zuckerfreie Speisen und Getränke helfen beim Abnehmen

So! Du kannst nicht gewinnen!

Zuerst lernen Sie, dass Zucker und raffinierte Kohlenhydrate ein Grund für Ihr überschüssiges Körperfett sein können. Jetzt sage ich Ihnen, dass zuckerfreie Produkte auch ein Nein-Nein sind?

Wie kann das sein, wenn die Lebensmittelindustrie uns seit Jahren sagt, dass Diät-Limonaden, zuckerfreie Getränke und kalorienarme Getränke die Lösung für einen gesunden Gewichtsverlust sind? Die Regale sind mit diesen Produkten gestapelt!

Der Beweis ist jetzt ganz einfach das Gegenteil. Jüngste Forschungsergebnisse haben ergeben, dass Menschen, die regelmäßig zuckerfreie / „Diät“ -Getränke trinken, genauso wahrscheinlich fettleibig sind wie diejenigen, die Vollzuckeralternativen konsumieren. Es scheint, dass Ihr Gehirn, wenn es den süßen Geschmack der künstlichen Süßstoffe in solchen Produkten registriert, eine biochemische Reaktion auslöst, die derjenigen ähnelt, die für die Verarbeitung natürlicher Zucker erforderlich ist.

Eine unabhängige Studie von Forschern der Framingham Heart Study in Massachusetts zeigte Ergebnisse, die darauf hinweisen, dass der Konsum von Diät-Soda mit einem erhöhten metabolischen Syndrom korreliert [abnormal response and ineffectiveness of insulin on blood glucose]. Von den 9.000 untersuchten Männern und Frauen hatten 4.320 Probanden ein höheres Risiko für Gewichtszunahme und erhöhten Blutzucker.

Sharon P. Fowler, MPH, und Kollegen vom Health Science Center der Universität von Texas, San Antonio, berichteten, dass nicht nur der allgemeine Sodakonsum mit Übergewicht und Adipositas verbunden war, sondern dass das Risiko für Adipositas bei Menschen, die nur mild tranken, noch höher war Diät. Getränke. Tatsächlich stellten die Forscher bei näherer Betrachtung ihrer Daten fest, dass fast alle Fettleibigkeitsrisiken durch Erfrischungsgetränke von Diät-Limonaden herrührten. Das Risiko für Fettleibigkeit stieg um 41% für jede Dose oder Flasche Diät-Soda, die eine Person täglich konsumiert.

Und dann ist da noch die Frage der künstlichen Süßstoffe. Künstliche Süßstoffe sind genau das – künstlich!

Es handelt sich um umstrittene, meist von Menschen hergestellte Non-Food-Produkte, die Ihnen keinen Nährwert liefern und seit langem mit schweren Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Trotz gesundheitlicher Bedenken in Bezug auf Aspartam, Saccharin und andere scheint es, dass Hersteller diese schnell in unsere Ernährung aufnehmen können.

Eine vorläufige Studie von Hannah Gardener von der Universität von Miami verband den täglichen Konsum von Diät-Soda mit einer um 61% höheren Inzidenz von „vaskulären Ereignissen“ wie Schlaganfällen und Herzinfarkten.

Wiederum ist es wirklich schockierend festzustellen, dass Produkte, von denen Hersteller behaupten, sie seien gesund und fördern den Gewichtsverlust, genau das Gegenteil sind, nicht wahr? Wann können wir Fairness und Transparenz in der Lebensmittelwerbung erwarten?

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