Rezepte

Ist es legal, Restaurantrezepte zu kopieren?

Es gibt eine Vielzahl von gedruckten und elektronischen Büchern (aus dem Internet herunterladbar), in denen Sie erfahren, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte aus Ihren Lieblingsrestaurants kopieren können. Einige davon sind besser als andere, aber alle werfen die Frage auf: Ist es legal, Rezepte auf diese Weise zu „kopieren“?

Angesichts der Tatsache, dass die Musikindustrie Menschen verfolgt, die Filesharing-Dienste nutzen, um illegal Songs für andere zum Kopieren zu veröffentlichen, und mit prominenten Anti-Kopier-Warnungen des FBI auf jeder Film-DVD, die wir ausleihen oder kaufen, ist dies eine natürliche Frage. Die Leute fragen sich, ob sie gegen ein Gesetz verstoßen, indem sie das berühmteste Rezept eines Restaurants klonen – sei es, indem sie die Anweisungen weitergeben oder es tatsächlich kochen und es Freunden servieren.

Wohlgemerkt, ich bin kein Anwalt. Aber ich habe mit einigen Anwaltfreunden und einigen Restaurantmanagern gesprochen. Das Fazit lautet: Wenn Sie Ihr Lieblingssteak oder Hummer (oder was auch immer) kochen, das aus dem Big Name Restaurant kopiert wurde – auch wenn es sich um ein genaues Duplikat handelt -, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass ein SWAT-Team zu Ihnen kommt zerstören. und zieh dich weg. Eine Armee von Anwälten wird auch nicht in Ihre Küche kommen.

Wenn Sie sich nun entschließen, ein eigenes Restaurant mit Gerichten zu eröffnen, die von bekannten Kettenrestaurants kopiert wurden, und wenn Sie so subtil sind, dass Sie ihnen dieselben Namen wie den Originalen geben, dann Leistung Probleme haben! Abgesehen von diesem unwahrscheinlichen Szenario sind Sie wahrscheinlich in Sicherheit. Aber wir reden hier nicht darüber, mit den Rezepten anderer Leute Geschäfte zu machen, oder? (Wenn Sie etwas in diese Richtung in Betracht ziehen, sollten Sie unbedingt einen Anwalt konsultieren.)

Kochen für Freunde kann Spaß machen. Es kann mehr Spaß machen, wenn Sie ihnen Gerichte servieren, die genau denen ihres Lieblingsrestaurants entsprechen. Wenn dies Ihre Absicht ist und Sie dies in einer privaten Umgebung tun, können Sie sich in Bezug auf das Gesetz wohl fühlen. Die Frage ist nur: Welches Gericht möchte ich klonen und wo kann ich ein echtes Rezept bekommen?

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