Crockpot Rezepte

Hühnchen-Mais-Nudelsuppe, gekocht in einem Edelstahl-Topf

Ich benutze meine 4,5-Liter-Edelstahlpfanne, um diese Suppe zuzubereiten, damit ich noch etwas zum Einfrieren übrig habe. Wenn ich beschäftigt oder krank bin, ist dies eine schnelle Mahlzeit.

Sie benötigen folgende Zutaten:

4 Tassen Wasser

¼ – ½ Tasse Hühnersuppe

¾ Tasse Alphabet-Nudeln

1 Teelöffel Salz

2-4 Tassen gekochtes Hähnchen

2 Tassen aufgetaute Maiskörner

4 Tassen Wasser und ¼ Tasse Hühnersuppe in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. ¾ Tasse Alphabet-Nudeln einfüllen und bis zum erneuten Kochen umrühren. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang versteifen. Sie können eine andere Art von Nudeln verwenden, aber die Alphabete erleichtern das Essen (und machen Kindern Spaß). Diese Nudeln können auch gut eingefroren werden.

Dann bereiten Sie das Huhn vor. Ich habe Knochen in Hühnerschenkel eingemacht, also öffne ich die Gläser, entferne den Knochen und schneide das Huhn in kleinere Stücke. Ich mag viel Hühnchen in meinem, also benutze ich 4 Tassen, aber mit weniger ist es okay.

Stellen Sie sicher, dass Ihr gefrorener Mais aufgetaut ist. Wenn Sie Mais in Dosen verwenden, lassen Sie die Flüssigkeit ab, um Ihre 2 Tassen Mais zu messen. Bewahren Sie die Flüssigkeit auf, um sie später der Suppe hinzuzufügen.

Wenn die halbe Stunde vorbei ist, schalten Sie die Heizung wieder ein. Fügen Sie Huhn und Mais und 1 Teelöffel Salz hinzu. Verwenden Sie weniger Salz, wenn das Huhn und der Mais bereits gesalzen waren.

Wenn alles wieder heiß ist, fügen Sie jeweils 1 Tasse mehr Flüssigkeit hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. (Ich bevorzuge meine ohne Flüssigkeitszusatz.) Die Flüssigkeit kann das übrig gebliebene Wasser sein, wenn Sie Mais in Dosen, Hühnerbrühe oder klares Wasser verwendet haben.

Probieren Sie es jetzt! Ich probiere einen Löffel und füge bei Bedarf mehr Hühnersuppe hinzu. Wenn Sie mehr Flüssigkeit hinzugefügt haben, benötigen Sie mehr Hühnersuppe als Basis für den besten Geschmack. Fügen Sie 2 Teelöffel hinzu, rühren Sie um und lassen Sie es 5 Minuten lang erhitzen, bevor Sie es erneut probieren. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis Sie den Geschmack haben, den Sie mögen. Sie können auch schwarzen Pfeffer oder andere Gewürze hinzufügen.

Nachdem es Ihren Geschmackstest bestanden hat, ist es servierfertig. Es kann später für eine andere Mahlzeit aufgewärmt werden (schmeckt noch besser) oder für zukünftige schnelle Mahlzeiten im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Wenn Sie eine größere Menge Suppe für eine Menschenmenge wünschen, verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept. Sie benötigen natürlich eine größere Pfanne oder einen größeren Suppentopf.

Ähnliche Artikel

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Schaltfläche "Zurück zum Anfang"