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Frischer Obstsalat – eine Idee für ein schnelles gesundes Frühstück und Dessert

Suchen Sie eine einfache, gesunde und schnelle Frühstücks- oder Dessertidee? Ein frischer Obstsalat ist die perfekte Wahl. Dieser einfache Obstsalat mit nur wenigen Zutaten ist einfach zuzubereiten und jedes Mal köstlich. Mit ein paar einfachen Zutatenaustausch- und Servierideen kann es eines der vielseitigsten Rezepte sein, die es gibt.

Dieses Fruchtrezept ist für zwei bis drei Personen geeignet, kann aber leicht verdoppelt werden, um mehr zu servieren.

Für dieses Rezept für frischen Obstsalat benötigen Sie:

Ein großer roter köstlicher Apfelkern und in dünne Scheiben geschnitten
Eine große Nabelorange – geschält, in Scheiben geschnitten und gehackt
1 Tasse grüne oder rote kernlose Trauben – jede Traube halbieren
1/2 Tasse geschnittene Mandeln
1 bis 1 1/2 Tassen Zitronenjoghurt – auf die gewünschte Feuchtigkeit
gemahlene Muskatnuss – nach Geschmack

Alle Zutaten in einer Rührschüssel mischen. Dieser Salat kann am Abend zuvor zubereitet werden, sodass der Salat morgens gebrauchsfertig ist. Es ist ein gesundes und schnelles Frühstück an jedem Tag der Woche.

Mit diesem einfachen Austausch von Zutaten wird dieser frische Obstsalat immer neu und schmackhaft sein. Wenn sich die Jahreszeiten ändern, können Sie alles verwenden, was verfügbar ist. Einige Fruchtkombinationen, die Sie ausprobieren könnten, sind:

– Frühlingsfruchtkombination: Bananen, Blaubeeren, Kiwi
– Sommerfruchtkombination: Trauben, Ananas, Pfirsiche
– Herbstfruchtkombination: Äpfel, Birnen, Datteln
– Winterfruchtkombination: Mango, Avocado, Orangen

Tauschen Sie die Mandeln mit gerösteten oder rohen Kokosnüssen, gerösteten Sonnenblumenkernen, Walnussstücken, Pekannussstücken oder getrockneten Preiselbeeren aus. Versuchen Sie anstelle des Zitronenjoghurts Erdbeer-, Pfirsich-, Blaubeer- oder Naturjoghurt nach griechischer Art und verwenden Sie anstelle von Muskatnuss Zimt oder eine Kombination aus Muskatnuss und Zimt oder Honig. Sie sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.

Für ein einfaches Dessert können Sie diesen Salat in Graham Mini Cracker Tarts servieren oder versuchen, den Obstsalat ohne Joghurt zuzubereiten und stattdessen Obst und Joghurt abwechselnd in Parfaitgläsern zu legen.

Eine andere einfache Präsentation besteht darin, den Obstsalat auf einem Bett aus geschnittenen Erdbeeren oder Salat mit heißen Sandwiches auf der Seite für eine leichte und schnelle Mahlzeit zu servieren.

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