Crockpot Rezepte

Aklans Huhn Inubaran

Huhn ist das häufigste Merkmal von Geflügel in der philippinischen Küche. Die weit verbreiteten Rezepte in verschiedenen Restaurants und von Hausköchen sind ein Beweis für diesen Geschmack. Was an Pinoy-Köstlichkeiten großartig ist, ist die Kreativität in der einheimischen Küche. Wenn Sie die Möglichkeit haben, sich fortzubewegen, hat jeder Ort beliebte Spezialitäten, die im Herzen jedes Touristen Spuren hinterlassen.

Im westlichen Teil der Region Visayas befindet sich die älteste Provinz des Landes, Aklan. Entlang des reichen Erbes liegt ihre üppige Küche. Und eine der beliebtesten Spezialitäten von Aklan ist das Chicken Inubaran (Bananensamen-Huhn). Es ist ein Hühnchengericht, das mit Kokosmilch und Bananenscheiben gekocht wird und lokal als Ubad bezeichnet wird, die mittlere Schicht des Bananenstiels. Dieser weiche und süße weiße Teil verleiht dem Rezept einen köstlichen Geschmack. Die Zubereitung dieses Gerichts ist eigentlich umständlich, da man einen ganzen Bananenbaum fällen muss, um das Mark zu bekommen. Aber heutzutage können Sie Palmenherzen in Dosen oder Ubod (auf philippinisch) auf lokalen Märkten oder in Supermärkten kaufen.

Hühnchen Inubaran wird vorzugsweise mit einheimischem Hühnchen gekocht, da dies dem Gericht seinen echten authentischen Geschmack verleiht. Da einheimisches Hühnchen mehr Kochzeit benötigt als im Handel gekauftes Hühnchen, verwenden Sie Ihren besten Slow Cooker, um Ihr Chicken Inubaran-Rezept zart zu kochen. Slow Cooker ist ideal für preiswerte Fleischstücke. Ebenso sind andere Zutaten sehr häufig und in Reichweite. Es enthält Zitronengras, Salz, Essig, Zwiebel, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Ingwer als Gewürze nach Geschmack. Sie können auch Libas-Blätter, eine saure Zutat, hinzufügen, wenn Sie möchten, dass Ihr Rezept einen leicht säuerlichen Geschmack hat. Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Topf. Decken Sie es ab und kochen Sie es bei schwacher Hitze etwa 6 bis 8 Stunden lang oder bis das Huhn durchgekocht ist. Danach können Sie jetzt die cremige Suppe auf heißem, gedämpftem Reis genießen und ein schmackhaftes Speiseerlebnis genießen. Es passt auch perfekt zu Ihren Lieblingsgrillgerichten.

Die Küche von Aklan sieht exotisch aus, aber der Geschmack ist sehr angenehm, da gewöhnliche Zutaten verwendet werden. Es zeigt eine originelle Art zu kochen, die allen einheimischen und ausländischen Besuchern des Landes ein leckeres Erlebnis bietet. Chicken Inubaran gilt als das köstlichste Gericht in der Provinz Aklan und ist ein Muss beim Kochen. Stellen Sie Ihren Freunden und Ihrer Familie einen aufregenden Geschmack der visayanischen Küche vor.

Es ist ziemlich lustig, das feinste gastronomische Flair jeder Region zu entdecken, das das Kochen zum Besten macht! Sie haben jede Gelegenheit, Ihre Kochpräferenzen zu entdecken und zu bereichern. Wahrlich, Filipinos haben eine außergewöhnliche Vielfalt an kulinarischer Anmut, die für Einfachheit und Einfallsreichtum steht.

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