Crockpot Rezepte

3 großartige Slow Cooker-Rezepte für einen

Ein Slow Cooker wird normalerweise verwendet, um eine große Menge eines Gerichts zu kochen, das für eine Gruppe von Personen geeignet ist. Aber wenn Sie alleine leben, ist es ein Problem, viele Reste zu haben. Aber wer sagt, dass Crockpots nur Gerichte zubereiten können, die ideal für Gruppen sind? Mit Ihrem Crockpot können Sie sicher ein Gericht zubereiten, das nur für ein oder zwei Personen geeignet ist.

Hier sind köstliche Slow Cooker-Rezepte, die Sie zu Hause genießen können:

Crockpot Chicken und Potato Combo

Was du brauchst:

  • 1/4 Kilo Huhn, in Stücke geschnitten

  • 1/4 Kilo Kartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten

  • 2 Streifen Speck, gehackt

  • 2/3 Tasse geriebener Colby Jack Käse

  • 1/3 Tasse Hühnerbrühe

  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

  • 1/2 Teelöffel Paprika

  • Frisch geknackter schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Extra Käse (als Belag)

  • Avocado (als Belag)

  • Salsa (zum Richtfest)

Legen Sie die Kartoffeln und den Speck in den Boden eines Slow Cookers und würzen Sie ihn mit Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer. Das Huhn in die Pfanne geben und mit Paprika beträufeln. Hähnchenbrühe über Hähnchen und Kartoffeln gießen und mit Käse bedecken. Abdecken und bei schwacher Hitze 4 bis 6 Stunden kochen lassen. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es auf eine Servierplatte und belegen Sie es mit zusätzlichem Käse, Avocado und Salsa, falls gewünscht.

Langsam gekochte Beefy Bean Chili

Was du brauchst:

  • 1/2 Kilo Rinderhackfleisch, gekocht und abgetropft

  • 3 gehackte Knoblauchzehen

  • 2 Tassen Hühnerbrühe

  • 1 3/4 Tassen schwarze Bohnen

  • 1 3/4 Tassen Kidneybohnen

  • 1 3/4 Tassen kleine Tomatenwürfel

  • 1 1/2 Tassen Tomatensauce

  • 1 Tasse gelbe Zwiebel, gehackt

  • 1 Tasse grüner Pfeffer, gehackt

  • 1/4 Tasse geriebener Käse Ihrer Wahl (als Belag)

  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel

  • 1 1/2 Teelöffel Salz

  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

Gekochtes Rinderhackfleisch, Knoblauch, schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Tomaten, Tomatensauce, Zwiebel und Paprika in einen Suppentopf geben. Mit Kreuzkümmel, Salz, schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Hühnerbrühe in die Pfanne geben. Rühren Sie die Zutaten vorsichtig zusammen. Abdecken und 8 Stunden bei niedriger Temperatur oder 4 Stunden bei hoher Temperatur kochen lassen. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse belegen.

Crockpot Apfel-Zimt-Schweinefleisch

Was du brauchst:

  • 1 1/2 Pfund ohne Knochen Schweinelende, Braten

  • 3 Äpfel, entkernt und mit Haut darüber geschnitten

  • 3 Zwiebeln, geschält

  • 1/4 Tasse Apfelwein

  • 4 Esslöffel Honig

  • 2 Teelöffel Zimt

  • 1/2 Teelöffel Salz

  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss

Schneiden Sie 1/2-Zoll-Schlitze über die Oberseite des Schweinefleischs. Kombinieren Sie 1 Teelöffel Zimt, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel und reiben Sie die Mischung über die Schweinelende, auch in die Schlitze. Legen Sie ein paar Apfelscheiben und den Apfelwein in einen Topf. Das Schweinefleisch auf die Äpfel legen und mit Honig beträufeln. Legen Sie eine Apfelscheibe in jeden Schlitz und streuen Sie die restlichen Apfel- und Zwiebelscheiben über und um das Fleisch. Mit dem restlichen Zimt bestreuen. Abdecken und 6 Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen.

Egal, ob Sie für zwei oder für sich selbst kochen, diese großartigen Slow Cooker-Rezepte für einen sind einfach perfekt!

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